小班教案《制作饼干》含反思适用于小班的美术主题教学活动当中，让幼儿会使用辅助工具制作饼干，通过对饼干的观察，幼儿会用揉一揉，团一团的方法制作饼干，体验泥工带给的乐趣，快来看看幼儿园小班《制作饼干》含反思教案吧。
活动目标：
1. 通过对饼干的观察，幼儿会用揉一揉，团一团的方法制作饼干。
2. 幼儿会使用辅助工具制作饼干。
3. 体验泥工带给的乐趣。
4. 培养幼儿初步的创造能力。
6. 培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
活动准备;
橡皮泥每人一块、各种豆子、音乐（兔气扬眉）、扮演小兔者(选大班幼儿)、小兔服饰、圆形模具。
活动过程：
1. 导课：
导课语;小朋友，今天有只小动物来到我们小班，我们一起看看是谁？
@《兔气扬眉》音乐响起，两只着装小兔蹦跳入场。
兔;小朋友，大家好！我们是可爱的小白兔，今天是我们的生日，邀请小朋友们来参加我们的生日宴会。我们在家等你们哦！
@小兔随音乐退场！
师：小朋友，是哪只小动物呀?
它们来做什么？
小朋友们想不想去？
@（幼儿一一回答）
师; 小朋友，那我们准备什么礼物送给小兔呢？
小兔退场前告诉老师想吃饼干哦！
@幼儿发表自己的见解，引导幼儿送礼物-----饼干！
师：那我们亲手做饼干好不好？（幼儿回答）
2 . 出示实物-----饼干！幼儿观察，然后各抒己见！
师：小朋友们！饼干是什么样子？我们一起观察看看！
@幼儿观察并回答！幼：老师带来的饼干是夹心饼干，样子也不一样，有的有芝麻，我吃过！
师：那小朋友看看它们都有一个共同的特点：小朋友看是什么？
引导幼儿说出都是扁的！
师：那我们一起做做吧！
3..发放橡皮泥、圆形模具、各种豆子！
（1） 引导幼儿将桌上的橡皮泥揉一揉然后压扁。
（2） 使用模具套出形状使其变的美观！
（3） 用豆子做饼干上的花纹！
（以上步骤个别幼儿需教师帮忙指导完成！）
4. 幼儿彼此观看自己的作品!对优秀作品进行表扬！
5.参加小兔生日宴会！
师：小朋友，现在我们去参加小兔的生日吧！（带上自己的作品，送给小兔）
兔; 小朋友送我的饼干太喜欢了，我好开心，邀请大家跳舞吧！
（兔气扬眉音乐响起，幼儿与小兔一起欢乐舞蹈）
6.教师小结：总结制作饼干的方法！
7.活动延伸：小朋友们真不错！都会自己制作饼干！回家为自己的爸爸妈妈也做一做吧！
课后反思：
这是我毕业后第一次带小班，刚开始挺有压力的，尤其是上课，所以我在上每堂课前都做充分的准备，这次泥工课就是经过充分准备的，根据幼儿园3---6岁发展指南以培养幼儿多动手多动脑为核心，我以《兔气扬眉》情景在现来导课并贯穿整个课堂，让幼儿沉静在有小兔的课堂中来吸引幼儿，让幼儿参与活动，参与动手！也有利于幼儿刚入园感到的恐惧，再利用豆子来点缀制作的饼干让课堂不枯燥乏味。让每个幼儿看到体会到课堂的新颖独特，愿意参与其中，但幼儿个体差异较大，所以在动手制作饼干的过程当中，有个别幼儿需要在老师的帮助下才能完成，孩子们刚入学，动手能力本身就弱，所以在制作饼干是比较费时，造成课堂的延误，但并没有因此而影响课堂，孩子们还是很愿意继续课堂的，并没有分散注意力，一节课下来，20个幼儿有15个可以完成饼干的制作，3个需要教师的指导，整堂课符合幼儿的特点，能成功的展开教学，另外2名幼儿还没有适应刚入学的种种，所以在课堂上更显的无知，应该适应一段时间在逐步过渡到课堂上！时间上的延误是我这堂泥工课的一大缺点。
小百科：饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
