小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》含反思适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿自制夹心饼干，体会与好朋友互赠饼干并一同品尝的乐趣，感知饼干的不同形状，能够根据形状进行配对，主动参与实验探索，快来看看幼儿园小班科学优质课《好朋友夹心饼干》含反思教案吧。
活动目标
1.感知饼干的不同形状，能够根据形状进行配对。
2.自制夹心饼干，体会与好朋友互赠饼干并一同品尝的乐趣。
3.主动参与实验探索。
4.让幼儿学会初步的记录方法。
活动准备
1.请幼儿带一些形状相同的饼干来幼儿园。
2.果酱、炼乳、花生酱等容易按颜色辨认的酱料，小勺，托盘。
活动过程
1.观察各种饼干，说一说它们的样子。
(1)将幼儿带来的饼干放到托盘里。
(2)请幼儿观察饼干，说一说它们的形状。
(3)请幼儿闻一闻，说一说饼干的香味。
2.找出“好朋友”饼干，一起来做“好朋友”夹心饼干。
(1)教师请幼儿从托盘中找出两块形状一样的饼干。
(2)一起认识各种酱料。
(3)教师示范“好朋友”夹心饼干的做法，幼儿制作。
用小勺舀出酱料均匀地涂在一块饼干上，然后与另一块饼干合拢。两块“好朋友”饼干脸贴着脸，中间加上一层甜蜜蜜的酱料，最后轻轻的合拢，“好朋友”夹心饼干就做好了。
3.欣赏、品尝“好朋友”夹心饼干，并与好朋友分享。
活动延伸：
请幼儿阅读幼儿学习资源②第29~30页并完成相关内容的操作活动。
教学反思：
设计比较合理，进行也比较顺利。活动中，幼儿都能积极参与，活动预设的目标基本达成。让幼儿充分感受与好朋友交换、分享的快乐。体会与朋友互赠礼物并一同品尝的乐趣。
小百科：饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
