小班教案《做饼干舞》适用于小班的音乐主题教学活动当中，让幼儿能跟着音乐旋律做动作，体验做饼干的乐趣，了解做饼干的过程，并说一说，做一做，能大胆表现音乐的内容、情感，快来看看幼儿园小班《做饼干舞》教案吧。
活动目标：
1.了解做饼干的过程，并说一说，做一做。
2.能跟着音乐旋律做动作，体验做饼干的乐趣。
3.能大胆表现音乐的内容、情感。
4.通过肢体律动，感应固定拍。
活动准备：
1.律动《做饼干舞》
2.课件PPT
活动过程：
一、音乐表演进场
师：小朋友，今天我们要到饼干王国去参观，你们准备好了吗？出发喽！（随音乐进场）饼干王国到了！
师：瞧，饼干王国有这么多好吃的饼干耶！快我们坐下来欣赏一下吧。都有哪些饼干呀？（有心形、三角形、长方形、圆形、字母、花朵、兔子、小熊等等）小朋友，你喜欢吃饼干吗？你吃的饼干是什么样子（形状、是什么口味的）的？你有跟爸爸妈妈一起做过饼干吗？饼干是怎么做成的呢，我们一起来看一看饼干王国的点心师是怎么做的！
二、欣赏图片，感受做饼干的过程。
1.欣赏制作饼干的流程图
材料准备（瞧，饼干王国的点心师正在准备做饼干的材料，有面粉、鸡蛋、黄油等等。）——筛一筛（首先，把面粉用筛子筛一筛，筛一筛，筛一筛）——加加水（筛好面粉就要给面粉加水啦！）——捏一捏（然后把面粉搅拌一下，和一和，再捏一捏，揉一揉。）——形成大面团（瞧，一个大大的面团就出现了。）——压一压（再将面团分成小面团一个个压扁扁）——摆整齐（整整齐齐的摆放在烤盘上）——烤一烤（再放进烤箱烤一烤）——饼干出炉（嘀嘀嘀！香喷喷的饼干就做好了。）
2.谈话总结（出示6张图）
师：好吃的饼干是怎么做出来的呀？（观看6张制作饼干图）
首先，要干什么呀？（筛面粉）我们一起来说一说“面粉筛一筛，筛一筛，筛一筛。”筛好面粉怎么办的？（加水啦!）对，加水咕噜噜，咕噜噜，咕噜噜。水加好了，点心师又怎么做的呢？（捏一捏）来，我们一起来，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏。师手指图片问：那这张图片点心师傅在干什么呢？（压扁扁）压扁扁，压扁扁。压完后要把它放进烤箱干嘛去？（烤一烤）我们也把它放进去烤一烤。师:嘀嘀嘀，饼干怎么啦？（做好啦！）哇，好吃的饼干又香又脆。
师：饼干是怎么做的，和老师一起再说一说。（再完整的说一遍）
【筛一筛、咕噜噜、捏一捏、压扁扁、烤一烤、吃饼干喽】
三、学跳做饼干舞，感受学习的乐趣
1.完整范跳
师：哇，做饼干真有趣，邢老师还会跳做饼干舞呢！你们想不想看一看呀！（教师跟着音乐边说边跳）
2.分动作学习
师：好看吗？那你想不想来学做饼干舞呢？（想！）
【（幼儿小筛子准备好）师：那刚才你看清楚我是怎么跳的吗？把小筛子拿出来，我把面粉放进你的筛子里。我们一起筛面粉了！筛一筛，把面粉筛一筛哦，这边筛一筛，那边筛一筛，上面筛一筛，筛下来，慢慢筛，扭一扭，屁股扭一扭，好，慢慢的扭上来，扭上来，扭上来。（教师边说边做动作：面粉筛一筛，筛一筛，筛一筛。）好了，你们的面粉都筛好了吗？（好了）那我们现在要干什么呀?(手指图片)用小茶壶加加水，对了，看，这是我的小茶壶！你的小茶壶呢，在哪里？（在这里）加水吧！加水咕噜噜，咕噜噜，咕噜噜。要发出声音哦，咕噜噜，咕噜噜，我们再多加一点，咕噜噜，咕噜噜，再多加一点，咕噜噜，咕噜噜，（加水咕噜噜，咕噜噜，咕噜噜）水加好了，我们接着干嘛呀？捏一捏面团，捏一捏，小手捏一捏。（捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏）咦，你们的面团捏好了吗？捏好面团，我们要怎么做呢？（压扁扁）压扁扁，压扁扁，压扁扁，压扁扁，咦，我们压了几下？（要压4下）再压一遍。好啦，压好后我们要送进烤箱干嘛呀？（烤一烤）注意喽，小饼干要正面烤一烤（正面正面，跳起来），还有呢？转过身去，反面也烤一烤（反面反面），拍手回来（好吃的饼干香又脆）（教师示范：正面正面，反面反面，好吃的饼干香又脆。）哦，饼干做好了，来！大家一起吃饼干喽（再次做动作强调：吃饼干喽）！】师：小朋友，学会做饼干了吗？
3.幼儿完整表演
（1）师：那我们一起跟着音乐来做饼干吧！准备好，把面粉放进去啦（加面粉的动作）师： “点心师做饼干，大家一起做！”面粉筛一筛,筛一筛，筛一筛；加水咕噜噜，咕噜噜，咕噜噜；捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏；压扁扁，压扁扁，压扁扁，压扁扁，放进烤箱烤一烤，正面（正面），反面（反面），好吃的饼干香又脆，吃饼干喽！
师：闻一闻我们做得饼干（做闻的动作）好香哦！让我们来吃一口，啊呜!（吃饼干的动作）饼干香不香？（香）恩，又香又脆。啊呜啊呜啊呜（吃饼干的动作）
（2）师：哇，小朋友真能干，我们多做些饼干，好不好？开始喽。跟我一起边说边做，声音要响亮哦！
四、尝试造型
师：咦，你的饼干是什么形状的？你是动物饼干呀，是什么小动物饼干？（小兔）我看出来你的小耳朵竖起来了。小兔在哪呀，做一做。
师：这次我们跟着音乐做一做动物饼干吧！你喜欢什么小动物你就摆出他的造型，我们开始吧！（造型亮相）
师：咦，动物饼干在哪里呀？你做的什么动物饼干？
五、结束
师：哇，今天的饼干王国之旅就结束了，我们做了这么多好吃又有趣的饼干，要和大家一起分享哦，想送给谁呀？幼儿说一说（爸爸、妈妈、老师、好朋友等等）
师：我们就去送给他们尝尝吧~~出发喽~。【幼儿捧着饼干随着音乐有节奏的走出去，做再见的动作。】（小朋友走走走，送饼干，送饼干喽……）
小百科：饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
