中班优质科学教案《小竹笋》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿在尝试剥笋的过程中体验乐趣，感知竹笋的基本特征并了解其生长变化的过程，通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变，快来看看幼儿园中班优质科学《小竹笋》含反思教案吧。
【设计意圈】
春天是个美好的季节，万物生发。《小竹笋》选材来自于中班“春天来了”的主题活动。本次教学活动从幼儿的实际生活出发，意在让幼儿感知竹笋的基本特征并了解其从竹笋生长到竹子的变化过程，引导鼓励他们关注自然现象的不断变化。同时幼儿在尝试剥笋的过程中能体验自己动手的乐趣，幼儿在学习过程中的知识、技能、情感能得到相通。
【活动目标】
1.感知竹笋的基本特征并了解其生长变化的过程。
2.在尝试剥笋的过程中体验乐趣。
3.通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。
4.能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。
【活动准备】
课件、礼物包裹、竹笋生长过程图、竹笋若干。
【活动过程】
1.猜猜、说说，引发幼儿兴趣
师：(出示大熊猫图片)今天大熊猫收到了朋友们送的一份神秘礼物，它们是大熊猫最爱吃的东西。你们猜是什么?(竹子)
师：你们猜对了，大熊猫最爱吃的就是竹子。(出示竹子图片)
师：可是竹子那么长，包裹那么小，装得下吗?那到底是怎么回事呢?请一位小朋友来摸摸看，里面到底是什么?包裹里的东西摸起来什么感觉?你觉得是什么呢?
答案揭晓：竹笋。
师：竹笋是什么形状的?是什么颜色的?是软的还是硬的?
幼儿观察讨论。
小结：原来竹笋上面尖尖的，下面粗粗的，是圆锥形的;外面包着一层笋壳，颜色有些是褐色的，还带点黄，有深有浅;而且竹笋摸起来是硬硬的。
2.玩玩、剥剥，认识竹笋
师：可是熊猫最爱吃竹子，为什么要送一根竹笋呢?你能猜出这个秘密吗?
幼儿根据自己的想法自由回答。
师：小朋友说得真棒，原来竹笋长大了就变成竹子了。
师：竹笋是怎样长大的呢?(出示竹笋生长过程图)
请幼儿排序竹笋生长过程，并做动作扮演。
师：这里有很多竹笋，熊猫也想要请你们吃，可是现在就能吃吗?(要剥壳)
师：笋宝宝的秘密藏在它的衣服里，现在请你去试一试，剥一剥。幼儿操作剥笋。
师：请你说说你是怎么剥的才不破?你用什么办法剥的这么快?
小结：原来剥笋要轻轻地，一层一层剥才不会破。
儿歌总结：小朋友们快快来，我们一起来剥笋，从外剥到里，从下剥到上，一层一层往里剥，笋宝宝露脸微微笑。
3.结束
师：笋剥好了，我们送厨房请阿姨去制作美味的菜肴吧。
教学反思：
在整个活动中利用幼儿的好奇心引起他们的学习兴趣，并且达到了预期目标，效果非常好，甚至超过了预期效果。整个活动既让幼儿体验了实验成功时的快乐、增强了自信心，也知道了保护环境的必要性，同时也培养了幼儿的观察力及动手操作的能力，这个活动在中班开展是非常有意义和有必要的。
小百科：竹笋(英语:bamboo shoot)，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
