中班优秀社会教案《吃火锅》含反思适用于中班的社会主题教学活动当中,让幼儿不断积累目测一部分接着往下数的经验,再现日常生活情景,体验全家人围坐在锅边吃火锅的欢乐,能在集体面前大胆发言,积极想象,提高语言表达能力,快来看看幼儿园中班优秀社会《吃火锅》含反思教案吧。
【活动目标】
1、再现日常生活情景,体验全家人围坐在锅边吃火锅的欢乐。
2、不断积累目测一部分接着往下数的经验。
3、能在集体面前大胆发言,积极想象,提高语言表达能力。
4、能认真倾听同伴发言,且能独立地进行操作活动。
【活动准备】
1、模拟火锅一个,幼儿自制各种火锅食品,分类放在盘子内。
2、每人一只盛放生菜的小篮和一只空碗。
【活动过程】
一、进入情境
1、幼儿模拟围坐火锅边(人数不限,可随游戏逐步增加)。
2、了解规则:
(1)取放每一品种的数量可由游戏者事先确定。
(2)加菜时锅里同类品种不能超过10个。
(3)篮里的菜必须投放到锅里表示烫熟后才能夹出放进碗里。
(4)必须从自己的篮子里取菜投入锅里,但夹菜时可选锅里的任何品种,不必区别是谁投放的食物。
二、加菜
1、识别各种火锅菜肴,按自己的喜好往小篮里放三至四种菜。
2、轮流往火锅里加菜,品种和数量都可由幼儿自定,边加菜边接着某数往下数,每种菜的数量最多到10。
三、开火
锅里的菜较满后,盖上锅盖,共同念一首儿歌模拟开火,儿歌念完,表示锅里的水烧开了。
四、吃菜
1、轮流用手做筷子夹菜,放进自己的碗里,数一数各品种的菜吃了多少。
2、反复夹菜,接着某数往下数,每种菜的数量最多到10。
五、关火
1、盖上锅盖,每人数一数今天我吃了哪些食品,各有多少。
2、与同伴比一比,找出每一种菜吃得最多的朋友。
幼儿在此基础上结合日常生活中跟家人吃火锅的经验,可生成多种玩法:
玩法一:
荤素搭配。幼儿先在锅里投放荤菜(每种菜的数量为10),然后开火、吃菜,用筷子将锅里的菜夹进自己的碗里,等荤菜都“吃”完后,再将素菜放入锅内,继续品尝素菜。
玩法二:
每日菜谱。幼儿按照各自的需要和喜好,每天选择不同的菜肴进行“吃火锅”的游戏。
教学反思:
从执教的情况来看,我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强,如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解,是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
小百科:火锅(英语:Hot Pot ),古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的"宫廷菜",用料是山鸡等野味。