常言道：一年之计在于春。做好春季养生，将是您健康一整年的美好开端。依照中医天人合一的观点，人体只有及时顺应天时的变化，才能长久地保持健康。而在四季之中，气候变化无常的当属春季了。因此，人体养生一定要注意从春季开始。
【节令特点】
立春是二十四节气中的第一个节气，在每年的2月5日左右。“立”，为开始之意。立春意为春天开始。虽然春天来了，但俗话说“春天的天，孩儿的脸——说变就变”，初春的气候特点就是乍寒乍暖。
人们比较喜欢寻觅春的信息,柳条上偷偷探出头来的芽苞,“嫩于金色软于丝”,泥土中跃跃欲出的小草,为了身心健康、祛病延年的人们,都在创造着生命的春天。
【习俗由来】
旧时立春，不仅仅是一个古老的祭拜节气，同时也是一个重大的节日，它不但包含劝诫春耕的重要内容，而且蕴藏着人们祈求五谷丰收、吉祥如意的美好愿望。立春祭拜仪式周朝时就已出现，至汉代开始固定下来。立春前三日，天子开始斋戒，立春这天亲率三公、九卿、士大夫到东郊举行迎春仪式。
【精神起居】
气温的回升使人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不要着急脱去棉衣，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减衣物。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”。在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就需要夜卧早起、免冠披发、松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。
【饮食养生】
春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。中医五行学说认为，春属木，与肝相应。木有无拘无束地发芽生长的特性，因此肝脏也是喜好生发调达、尽情疏泄的。所以，在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问·藏气法时论》说：“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好。明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品，中药如首乌、白芍、枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地进行配方选膳。
立春日 “咬春”是中华民族的传统习俗，大人孩子咬一口辛辣的萝卜，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。一个咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。此外，春饼中夹一些“春芽”也是“咬春”的特色。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。毫无疑问，春芽应该是初春的应季美食了。
