也许自神农尝百草之日起，大地上的草木就成为人们关注的对象。翻开《诗经》，荼，葛，荠，荇，苹……这些古雅的名字在仄仄平平的诗句里如粉蝶翻飞。《诗经·小雅·采薇》中有录：采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。其中的“薇”是一种野豌豆苗，先民们饱受战乱之苦，看到路边的野菜，将对故乡的思念化作凄婉哀伤的歌咏。另一首《芣苡》中这样描述采摘车前草的场景：采采芣苡，薄言采之。采采芣苡，薄言有之。采采芣苡，薄言掇之。采采芣苡，薄言捋之……歌声婉转反复，穿过悠远的时光之河，依稀可见她们飞扬的裙裾和辛勤劳作的背影。
农耕时代的中国，战乱频繁，人们的生活艰难而苦辛。为了在战火和饥馁中求生，先民们只能俯身于青草漫漫的野外，去寻找上天赐予的福祉。“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。”连年战乱徭役带给人们的痛苦，恰如诗中描述的那样苦不堪言，野菜生长的背景是无边的寂寞和荒凉，伴随着绵绵不绝的辛酸苦涩。唐人元稹曾写下了“野蔬充膳甘长藿，落叶添薪仰古槐”的诗句，怀念与妻子患难与共的生活。南宋诗人陆游曾在《午饭》诗中说：“破裘负日茅檐底，一碗藜羹似蜜甜”，于清苦中寻找生活的真味。在动荡困厄的岁月，人们只能在笔墨之中，寻求生命中的那份纯美和超然。
旧年的乡间，穷人的一日三餐几乎都离不开野菜，荠菜，黄花菜，马齿苋，香椿头……“糠菜半年粮”，是当时乡间生活的真实写照。卑微而低贱的野菜，和苦难的生活一直以来有着千丝万缕的联系，正是这些生长于草地水洼的寻常野菜，在长征途中，拯救了无数红军战士的生命。据说，朱德委员长曾经举办过一次野菜展，展览会上，朱德给很多叫不出名字的野菜命名：革命菜一号，革命菜二号，革命菜三号……后来被人们统称为“革命菜”。
在我的童年，野菜带给我的更多的是游戏般的乐趣。春风荡漾，柳丝吐绿，燕儿穿梭，提着竹篮，邀上小伙伴，就可以名正言顺地满世界疯玩了，野地里，田坎上，草丛中，荆棘下，处处都隐藏着无限的秘密和惊喜。摘野菜，是我们闲暇时的欢乐，对于父母，则是贫寒生活中的一点补养和填充。那一簇簇绿叶紫茎的马兰头，握着紧紧的小拳头的蕨菜，野河边水灵灵的水芹，溪头青翠鲜嫩的荠菜……就那样一直摇荡在春风里，摇荡在童年的记忆里。
不知是什么时候，野菜又一次卷土重来，而这一次，她不仅出现在普通人家的餐桌上，更频频现身于高档食肆酒楼，诠释着健康绿色自然的时尚生活。那些掩埋在浩繁卷帙里的诗句也重新焕发出炫目的光彩，让我们再一次领悟她的温婉和清新。最喜欢的是苏轼的那阕《浣溪沙》：细雨斜风作小寒，淡烟疏柳媚晴滩，入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。
人间有味是清欢。也只有在盛世，人们才能真正品味野菜的香甜甘美，体悟其中蕴涵的无限诗意。每逢草长莺飞的季节，青青郊外随处可见三三两两的人们，手提竹篮，循着古诗的足迹，尽情采摘那份浪漫和唯美。
曾经承担了无数艰辛酸涩的野菜，历经了重重雨雪风霜，终于洗尽辛酸苦涩，在清平盛世和谐世界，以优雅婀娜的姿态重现人们的视野，如花儿一般，粲然开放。
